July 2014 ~ The Blonde B

2 July 2014

Gambas Pil Pil

Spicy sizzling prawns in LOTS of garlic, olive oil and chillies and mopped up with crusty bread. Gambas cocidos en MUCHO ajo, chile y aceite chisporroteando, con pan para mojar. 

That's why gambas pil pil is one of the staple dishes of Spanish cuisine and my favourite starter EVER. Por eso las gambas pil pil es un plato esencial en la cocina española y mi entrante favorito. 

Very few people make it at home, intimidated by how very fancy and complicated it looks but I'm going to let you in on a secret: it's not!
Poca gente lo cocina en casa, intimidados por su extravagancia y lo ven complicado pero os voy a contar un secreto: no lo es! 

Once you've made it once I will guarantee you you will be whipping it up as a starter at dinner parties as it's a sure-fire way to impress. I've even found an easy way to get all the Spanish ingredients you need if you´re not in Spain!
Cuando lo hayas cocinado una vez verás que lo estarás repitiendo en cada cena porque tus invitados que se quedarán impresionadísimos, te lo garantizo! Además conozco la manera más fácil de obtener los ingredientes españoles si vives fuera de España!